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Le Succès Berckois sera sur la TNT,

  Le 14 MAI  à  11 H , 16 H ET 19 H  

sur la chaine GULLI MAG ,


Vous pouvez retrouver le reportage du vendredi 6 avril

 de la chaîne WEO dans "Balade en Or"

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Pour les 90 Ans

L'artisan confiseur 

Jean Yves Matifas 

innove avec

 

 

« Pomme Tatin Flambée Calvados ».

 

Celui-ci est très odorant et il a un goût qui nous replonge

dans les délices de la tarte fabriquée par nos grands-mères.

 

Les saveurs « explosent » en bouche.

Le bonbon est fourré avec une pomme moelleuse, passée au four,

pour lui donner l’aspect et le parfum de la tarte Tatin.

 

La fabrication est différente des autres bonbons.

En effet,  après avoir coulé le sucre sur le marbre, on verse du Calvados chaud,

puis on le flambe devant le public et on rajoute les pommes moelleuses et l'arôme Tatin.

Cette friandise a été goûtée et très appréciée par les clients.

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