LA RECETTE DU " VELOUTE DE BIEN-TRAITANCE "...

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*Voici la recette du " velouté de  Bientraitance " écrite par six étudiants de l'Institut de Formation aux Soins Infirmier (IFSI ) de Berck:

" Faites revenir chaque rondelle de douceur dans une noisette d’empathie.

Effleurez-les d’une gousse de gentillesse et badigeonnez d’extrait de tendresse.

Une fois bordée de respect, laissez-les reposer sur un lit de bienveillance à température ambiante.

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Puis prenez le temps de choisir un faitout où vous allez délayer un concentré d’Amour dans un volume de bonne volonté. Ajoutez un brin de patience finement ciselé, une pincée de sourire et un zeste d’humanité.

Glissez ensuite les rondelles de douceur, dans le mélange ainsi obtenu, faites mijoter à feu doux en y laissant tomber de temps à autre quelques soupçons de générosité.

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Mélangez dans un geste harmonieux et attentif.

Ecumez régulièrement l’amertume qui pourrait malencontreusement altérer le goût recherché.

Formez un tout homogène lié d’échanges. 

Parsemez le velouté d’éclats d’imagination et servez sans attendre.

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Le plus :

Pendant l’élaboration du velouté soyez attentif au moindre frémissement et laissez-vous emportez par le parfum qui s’en libère.

Conseil du Chef : Un nuage de sollicitude intensifie la saveur du plat. "