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Petit événement, dernièrement, dans la salle La Grange de Groffliers, avec la venue d'Alphonse Mellot, un viticulteur du Centre Loire.
Le président Jean Pierre Navet du nouveau club d'oenologie "Ampélopale" , y a accueilli près de 40 amateurs de bon vin pour une dégustation de vin de Sancerre.

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" C'est une grosse pointure du monde viticole!" avait-il prévenu avant la réunion.
Son avis s'est vite confirmé pour les adhérents de l'association et leurs invités, lors de l'exposé du spécialiste et la dégustation de ses blancs et rouges de qualité.
Au fur et à mesure des bouteilles ouvertes et des dégustations (avec modération !), Alphonse Mellot a tourné les pages de son pays , de son sol, de ses coteaux charitois , de l'histoire de son domaine en biodynamic ... 

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Un livre ouvert sur son bout de terroir situé en Centre Loire, à deux pas d'Orléans, sur son  "enfant", né en 1513 ,est bichonné depuis des générations par la famille Mellot...Le fils a pris la relève !
Le Sancerre est une région et un vin pas toujours très connus mais qui révèlent des trésors...Déjà en 582, Grégoire de Tours y indiquait l'existance d'un vignoble dans ses écrits . Sancerre est l'un des plus fameux vins blancs de France issus du Chardonnais  Ses vins rouges viennent du pinot noir .
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Même si la crise actuelle atteint les vignerons ( moins 20% à 40% des chiffres d'affaire), Alphonse Mellot est confiant.
 La qualité de ses produits est reconnu en France, dans la grande restauration,  mais aussi dans le monde .
 Dimanche, il s'est d'ailleurs envollé pour New-york où est commercialisé son vin.
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"Ce que nous craignons le plus en cette saison, c'est la grêle ! Les orages tropicaux sur le Sancerre, sans doute dûs au réchauffement de la Planète,  nous a déjà fait perdre 20% de notre récolte cette année ! "

*Pour le club "Ampélopale" , cette intervention est l'une des plus importantes jusqu'à présent.
 Elle entre dans le cadre de ses activités qui sont " l’organisation de réunions pédagogiques, rencontres, voyages, manifestations, conférences, expositions, dîners-débats visant à découvrir et mieux faire connaître la viticulture, l’ampélographie, la viniculture, l’œnologie, la vinification"....
Elle s'adonne aussi aux découvertes organoleptiques, comme les accords mets vins, l’art de la dégustation ...
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"Notre association veut répondre aux attentes de tous! expliquait le président Jean Pierre navet.
Elle est pour les épicuriens, hédonistes, gastronomes, œnophiles et œnologues, curieux, éclairés, compétents, professionnels, et aussi pour ceux qui le seraient moins, les néophytes débutants, et les incrédules".
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Des fiches techniques explicatives sont mises gracieusement à la disposition des membres du club afin de faciliter la compréhension, le suivi, la connaissance, la mémorisation, et... le plaisir!

Contacts: Le Président Jean Pierre Navet Tel 06 60 77 02 31  jp.navet@free.fr
Le vice-président : Michel Darras:  mdarras@wanadoo.fr
 

 

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