SAVEURS & SAVOIR-FAIRE EN CÔTE D'OPALE...UN GUIDE DES PRODUCTEURS LOCAUX...
16 juil. 2018
L’agence d’attractivité Opale&CO, avec l’appui de la Chambre d’agriculture et de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat et en lien avec les partenaires d’Euratourisme, édite un nouveau guide : « Saveurs et savoir-faire en Côte d’Opale », le guide 2018 des producteurs locaux.

A travers cette initiative, elle souhaite mettre en valeur les produits du terroir, tant auprès des touristes que des habitants. Ces produits, agricoles et artisanaux, font aujourd’hui pleinement partie de l’offre touristique et contribuent à l’image du territoire.
Ce sont 81 producteurs, de Berck à Fruges et de Camiers à Nempont Saint Firmin, pour lesquels produits et lieux de vente sont présentés.

Produits laitiers, viandes, volailles, confiseries, fruits et légumes, boissons, soupes et conserves, miels et confitures, poissons et fruits de mer, œufs… entre terre et mer, agriculteurs et artisans offrent une grande diversité de produits gourmands de qualité.
S’il est en général possible de les trouver sur les exploitations ou dans les ateliers, ces produits sont aussi disponibles sur les marchés, dans des boutiques, épiceries et même en GMS.
C’est pour rendre les produits accessibles à chacun que nous avons fait l’exercice de lister au mieux les différents points de vente.
Des portraits de producteurs ponctuent cette édition pour transmettre passion et amour du produit.

L'objectif est bien de favoriser la consommation locale, en améliorant l’information et en donnant envie à chacun de goûter des produits frais et gourmands.