APRES "JULIE ANDRIEUX"..."GILLES DE MAISTRE" A RENDEZ-VOUS AU "SUCCES BERCKOIS"...

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Jean Yves Matifas, l'artisan confiseur qui a reçu dernièrement Julie Andrieux, pour "les Carnets de Julie "' , attend maintenant la venue d'un grand reporter, Gilles  de Maistre , , le 13 aout 2014 à 14 h.

Gilles de Maistre va venir filmer la nouvelle recette  de berlingots et sucettes "Poire flambée" eau de vie, avec des morceaux de fruits.

Cette nouvelle recette complète "Pomme Tatin flambée Calvados".

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Une partie du sujet racontera l'histoire de cette famille d'artisans confiseurs de cette tradition que l'on se transmet depuis 4 générations, puis toutes les différentes étapes de la fabrication des berlingots. 

Ce sujet sera présenté sur la chaîne 5 prochainement .

Il va permettre de mettre en valeur le travail de l'artisan confiseur, car peu poursuivent ce savoir - faire entièrement manuel et artisanal, et cela va une nouvelle fois mettre en valeur la ville et notre région. 

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Qui est Gilles de Maistre, Grand reporter :

Diplômé du Centre de Formation des Journalistes, Gilles de Maistre commence sa carrière comme documentariste pour la télévision et a signé depuis 1985 plus de 100 grands reportages et documentaires, dont L’hôpital des enfants. Il passe ensuite au grand écran avec un premier long métrage Killer Kid (1994), pour lequel il a reçu plusieurs prix à Cannes.

Ce n'est qu'en 2001 qu'il tourne son second film pour le cinéma, Féroce. Il est par ailleurs l’auteur d’Interdit d’Enfance, publié chez Albin Michel (1992).Il a réalisé plus de 100 reportages, avec des sujets, variés et insolites.

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