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*Ce week-end, Monique et Pascal France, maraîchers bio dans la rue des prés à Verton , ouvrent les portes de leur exploitation aux consommateurs dans le cadre des journées « A Pro Bio » 

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Lors d’un séjour de 3 ans, dans le nord du Cameroun, pour le compte du Comité Catholique Contre la Faim et pour le Développement ( CCFD), Pascal, fils d’agriculteurs , a pu se rendre compte de visu, des méfaits des engrais chimiques et des méthodes « pas très catholiques » des firmes mondiales agricoles

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« Là-bas, précise son épouse Monique, il est allé à la rencontre des villageois et il a pu voir les dégâts des produits  auprès des agriculteurs qui travaillaient sans protection, ni prévention ni explications.

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C’est ainsi que de retour, en 1988, il s’est tourné vers le bio dans notre exploitation familiale. Cela fait maintenant 23 ans que nous exploitons ici, à Verton, rue des prés. »

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Depuis le début, Pascal s’est affilié à « Nature et progrès », une association conçue par des agriculteurs et des consommateurs qui était pour lui, la plus proche du concept du Bio.

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Celle-ci milite pour une agriculture  biologique, écologique, équitable et durable dans la diversité.

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 Avec A Pro Bio, le pôle de ressources, de promotion et de développement de la filière bio en région, Pascale et Monique veulent ainsi donner un coup de phare sur leur entreprise ce week-end.

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Educatrice spécialisée à l’origine, Monique a quitté l’enseignement , il y a 7 ans, pour épauler son mari à plein temps.

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«  Je mets d’ailleurs mes connaissances pédagogiques, explique t-elle, au service des groupes d’enfants scolarisés qui viennent régulièrement vers nous pour des ateliers de plantation, de tressage de saule et de teinture végétale ».

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Dans son exploitation de 3 hectares, en plein champ et dans les serres, Pascal plante un peu de tout pour ses étals des marchés bihebdomadaires de Berck et du Touquet.

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Dans ses spécialités, il affectionne particulièrement le haricot à rame, un peu oublié des jardiniers, mais surtout la Stévia. Cette plante sucrante peut-être utilisée dans les desserts, en feuilles, broyée ou en sirop. Naturelle et bio, elle pourrait remplacer les édulcorants dans les années à venir.

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Tous ces savoir-faire, et même plus, seront donc au rendez-vous des visiteurs attendus nombreux, ce dimanche à Verton.

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Le programme de ce Dimanche 25 septembre, de  10h à 18h :

-Visites commentées dans les cultures à proximité par Pascal ( légumes, fruits d’été et outillage)

-Visite autour des aromatiques, arbres et plantes manifestant la biodiversité du terrain.

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-Stands d’exposition : l’association Accueil Paysan avec les ateliers de Monique dont la teinture végétale, le Centre Social Les Chardons de Berck pour son jardin partagé, l’ association Viva Bio avec des habits sous le label Ethique …et de ventes de produits bio dont une collection de courges et des confitures du terroir.

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-Animations diverses et restauration sur place avec pizzas et tartes bio, naturellement.

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Pour y aller :

Monique et Pascal France, 4 rue des prés à Verton. Tel 03 21 84 29 88

Un itinéraire fléché sera mis en place à partir du centre de Verton .

Coordonnées GPL : lat 50°23’46’’N  long 1°37’49’’ E

 

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